明太子＆チーズのクラッカー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料はこちら。

2. 2

   ふるった粉類に、チーズとふりかけを合わせて

3. 3

   油脂類と、お水を入れて、ゴムベラでひとまとめにします。

4. 4

   サランラップの上にだして、ラップでサンドして伸ばします。

5. 5

   サックリの生地に焼き上がるように

6. 6

   少し伸ばしたら、上側を折って

7. 7

   続いて、下側を折って

8. 8

   左右に伸ばして

9. 9

   今度は、右側を折って

10. 10

    続いて、左側を折って

11. 11

    伸ばします

12. 12

    薄く伸ばしたら、冷蔵庫で３０分ねかせます。

13. 13

    ラップの上から、四角に切ります

14. 14

    クッキングシートにのせて、フォークで穴を開けます。

15. 15

    １７０度のオーブンで約１３分焼いて、焼き上がったら、アミにとって冷まします。

16. 16

    生地の断面はこんな感じ。

17. 17

    ビールのおつまみには、ふりかけをのせて味をしっかりさせてもgood!