なまこの酢醤油づけ。 レシピ・作り方

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mckee3348
お酢と醤油は1対１
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

なまこ
1つ
お酢
大１～２
醤油
大１～２

作り方

  1. 1
    キッチンバサミでなまこの口（前と後ろ）を切る。
  2. 2
    袋状のなまこをキッチンバサミで開く。袋状から、長方形になる。中の内臓を取り除き、流水であらう。
  3. 3
    包丁で好みの大きさに切る。
  4. 4
    酢じょうゆにつける。二三日保存がきく
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩もみをする方法もありますが、私はそのままがすきです。

きっかけ

レモンやゆずを使う場合が多いですが、普段家にあるお酢で代用。

公開日：2013/01/01
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関連情報

カテゴリ
なまこ

このレシピを作ったユーザ

mckee3348 中尾アルミ製作所の２ｍｍ鉄フライパンとmiyakoのオブジェ２０ｃｍの片手鍋を使用しています。

つくったよレポート（ 1 件）

2015/02/08 19:50
コリコリ♡ 家で食べるの、初めてです。美味しいですね。ご馳走さまっ(^○^)
のなひか
器かわいいですね。ナマコは高いですが、おいしいですよね。

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