簡単タルトタタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごの皮をむいて芯をとり4つ割りにする。

2. 2

   フライパンにグラニュー糖50gと水を入れて火にかけカラメルをつくる。

3. 3

   カラメルをケーキの型に入れておく。

4. 4

   フライパンにりんごとグラニュー糖50g、バターを入れてふたをして中火で12分煮る。ラム酒とシナモンを加えて中火で10分煮る。

5. 5

   強火にして汁気がなくなるまで煮る。

6. 6

   ケーキ型に煮たりんごをしきつめて、その上にパイシートをのせる。

7. 7

   天板にアルミホイルをしいて型をのせる。250℃のオーブンで15分焼く。