簡単、決定版！何度も食べたくなるペンネアラビアータレシピ・作り方

Name: 簡単、決定版！何度も食べたくなるペンネアラビアータ
Total time: 15 min
Yield: 約2
Ingredients: ペンネ（乾燥パスタ） 200g; あら塩 大1; アルペンザルツのハーブソルト 小1/2; オリーブオイル 大1; A）トマト水煮缶（カット） １缶; A）ベーコン 35g; A）にんにくスライス 1片分; A)鷹の爪の輪切り 小1/2～お好みで; A)オリーブオイル 大1; Ａ）コンソメ 1個; B）アルペンザルツのハーブソルト 小1/2; B）カゴメのオイルソース「ドライトマト」 大1

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約15分
500円前後

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味の決め手はドライトマトです。刻んでオイル漬けになったソースがカゴメから出ているので、仕上げにひと匙加えるだけ♪

鷹の爪はなくてもおいしいです。

みんながつくった数 1件

材料（約2人分）

ペンネ（乾燥パスタ）: 200g

あら塩: 大1

アルペンザルツのハーブソルト: 小1/2

オリーブオイル: 大1

A）トマト水煮缶（カット）: １缶

A）ベーコン: 35g

A）にんにくスライス: 1片分

A)鷹の爪の輪切り: 小1/2～お好みで

A)オリーブオイル: 大1

Ａ）コンソメ: 1個

B）アルペンザルツのハーブソルト: 小1/2

B）カゴメのオイルソース「ドライトマト」: 大1

作り方

1

ペンネを茹でる。沸騰したお湯にあら塩を入れて、指定されている時間通りに茹でます。

茹であがれば、水を切り、オリーブオイルとハーブソルトで下味をつけておきます。
2

ソースを作ります。

A)の材料を小鍋にかけて煮ます。トマトがカット済みでなければ粗く刻んでから加えて下さい。

ニンニクに火が通るくらい煮えたら仕上げにB)を加えて味を調えます。
3

ペンネにソースを混ぜます。できあがり。
4

ドライトマト、ハーブソルトは、以下の写真のものです。

多くのスーパーで売られています。ドライトマトはパスタ売場、ハーブソルトは塩売場に置かれています。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

上記の2種類の調味料　「ドライトマト」と「アルペンザルツのハーブソルト」を使うこと、につきます。とにかくパスタの味が変わりますのでぜひ使ってみてください！食事、軽食、料理の付け合わせ、持ち寄りメニューにといろいろ使えます。

きっかけ

おいしいと思って良く食べていた市販のアラビアータソースを再現しました。

公開日：2011/09/16

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このレシピを作ったユーザ

pno0507 いつの間にか繰返し作るようになったレシピを記録していけたらと思います。興味あることは、DIY・料理・ガジェット・ハンドクラフト・子育て・SF・読書・漫画・アニメ・ピアノロックなど。 http://d.hatena.ne.jp/pno2/ http://d.hatena.ne.jp/pno/ http://plaza.rakuten.co.jp/mitsukaru でブログ書いてます！