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簡単!ホットサラダ レシピ・作り方

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eriyuya
我が家の定番おつまみです。
炒めたオリーブオイルを和えるだけでとってもおいしくいただけます。食べる直前にレモンをたっぷり絞ってさらに美味しく☆

材料(2人分)

ソーセージ
4本
サラダ菜
6枚
ミニトマト
4個
レモンスライス
2枚
オリーブオイル
大さじ3
ブラックペッパー
お好みで
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作り方

  1. 1
    サラダ菜は食べやすい大きさにちぎる。ソーセージは斜め切りにする。
  2. 2
    フライパンが温まったらオリーブオイルを入れてソーセージをこんがりと焼き、焼き色がついたらトマトをいれる。しんなりしたら火を止めて、ブラックペッパーをふる。
  3. 3
    お皿にサラダ菜を盛り、②を焼き油ごとのせ、ブラックペッパーと塩をふって軽く和える。レモンを添えて出来上がり。

きっかけ

お酒のおつまみに作りました。

公開日:2011/08/16

関連情報

カテゴリ
ソーセージ・ウインナー
料理名
サラダ

このレシピを作ったユーザ

eriyuya 作ることよりも食べる方が好き☆ だけど、なんだかんだでほぼ毎日料理しています。

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