チーズ☆ウインナーお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを千切りに！
   (千切りの方が生地となじみます)
   ウインナーを縦半分に切る。

2. 2

   粉と水をまぜる。
   そこへキャベツを投入！
   ゴムべらなどで、下からすくうように混ぜる。
   (空気を入れるイメージで)

3. 3

   油を熱したフライパンへ、②を半分入れる。
   チーズを敷きつめ、残り半分の②をかける。

4. 4

   ウインナーを並べる。

5. 5

   花かつおをまんべんなくのせ、
   火を中火に。焼いている生地を見て、焦げ目がついていれば、ひっくり返す。

6. 6

   そのまま蓋をして蒸し焼きに。
   中まで火が通ったら、再度ひっくり返し、好きなソースを塗り、完成☆