・ミキサー等の段階で念入りにあずきをつぶす事で、裏ごしも楽になります。 ・焦がさない様に常に木べらで混ぜて下さい。
白あんが欲しくて探したのですが、手に入れることが出来なかったので、あずき缶でこしあんを作ってみました
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
この、こしあんで色々な和菓子に挑戦してみて下さい。