作り方
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- 1
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- ボールなど大きめの器に、納豆・小麦粉・卵を入れ、混ぜる。
パック納豆にタレが付いていたら、いっしょに入れる。
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- 2
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- サラダ油を熱したフライパンで、1で作ったものを厚さ1ｃｍ程度に広げて焼く（中火で、片面2分×両面＝4分程度）。
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- 3
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- 上から、ソース・マヨネーズ・かつおぶしをかける。
パック納豆にからしが付いていたら、いっしょにかける。
☆完成☆
きっかけ
近所のおばちゃんが「納豆と小麦粉を混ぜてお好み焼きのように焼くと美味しいよ」と言っていたので、お好み焼きの要領で想像してやってみた。
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納豆が焼かれてホクホクした食感になります。