スコッチエッグ（うずらの卵バージョン） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うずらの玉子を茹でる・皮を剥く。玉葱をみじん切りにして、ラップで包みレンジで1分温める。

2. 2

   ボウルにミンチと玉葱を入れよく混ぜる。玉子をミンチで包んでいく。　小麦粉→玉子→パン粉の順番でつけていく。

3. 3

   フライパンに油を入れ中火で揚げていく。　お皿に盛り付け出来上がり。