作り方
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- 1
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- 卵と牛乳、塩をよく混ぜて卵液を作る。
パンの片面だけ浸す。
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- 2
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- パンを浸している間に、パンにマヨネーズを薄くぬり、ハム、チーズの順にのせる。
パン1枚だけにほうれん草を乗せて、卵液がなくなったら、サンドする。
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- 3
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- フライパンにバターをひいて、とけたら、2を入れ、中火で薄い焼き色がつくまで焼く。
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- 4
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- ひっくり返して、蓋をして、弱火にし、3分焼く。さらにひっくり返して2分焼いてしっかり焼き色をつける。
カットして皿に盛り付けたら完成。
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