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簡単!HMを使ったバナナケーキ♪ レシピ・作り方

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かまくらじん
温かい部屋に置いておくとすぐ熟してしまうバナナ、その熟したバナナを使って作るとっても簡単とっても美味しいバナナケーキです♪熱々でも冷やしてもグー♪
みんながつくった数 3

材料(4人分)

バナナ
2本
ホットケーキミックス
100㌘
マーガリン
50㌘
てんさい糖
50㌘
玉子
1個
耐熱性のあるパウンド型
20㌢×8㌢×5㌢1
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作り方

  1. 1
    器にバナナ1本をちぎりながら入れフォークで良くつぶす。
  2. 2
    常温に戻して柔らかくなったマーガリン→砂糖→卵→ホットケーキミックスの順に入れその度に良く混ぜながら全体を混ぜ合わせる。
  3. 3
    耐熱性のあるパウンド型に均等に流し込みバナナ残りの1本を5㍉幅の輪切りにしたものを乗せる。
  4. 4
    180℃に温めたオーブンに入れ30分~40分焼いて出来上がり♪(竹串をさして串に生地がついてこなければ焼き上がりOKです♪)

おいしくなるコツ

甘さやカロリーが気になる方はマーガリン&砂糖を40㌘ずつにしてください。バターでも良いですがバターよりマーガリンの方がなめらかに仕上がるように感じました。ホイップクリームやアイスクリームと合わせて盛付けてパーティースイーツにも♪

きっかけ

バナナが余ったので。冷やしても美味しそうだったので。

公開日:2021/11/19

関連情報

カテゴリ
パウンドケーキパーティー料理・ホームパーティホットケーキミックスバナナその他の焼き菓子

このレシピを作ったユーザ

かまくらじん 地元の野菜やお肉、魚を使って栄養バランスの良い健康第一ご飯やお弁当作りを心がけています。

つくったよレポート( 1 件)

2022/02/12 15:35
子どもと一緒に作りました♪
sancyu3
わぁ!一緒に作るのって楽しいですよね♪素敵です♪焼ける匂いも出来上がるまでの醍醐味!美味しそう♪レポート嬉しかったです!

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