完熟柿の和風蒸しケーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
完熟柿は皮つきのままミキサーに1分かけドロドロにします。
-
2
小麦粉と重曹を合わせ振るいにかけておく。
卵は割りほぐしておく
- 3 18センチのケーキ型にクッキングシートをはります。
-
4
ボールにドロドロにした柿、卵、振るった小麦粉と重曹、米酢をいれサックリと混ぜ型に入れ蒸し器で30分蒸します
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5
しっとり、柿の甘さだけの和風ケーキの出来上がり
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棄てるのもったいないので皮ごとケーキにしました