【カレー粉香る】スパイシーひじき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥ひじきは十分な水で15分程度戻しておく。
   にんじんは細切りに、えのきは石突を取って半分の長さに切っておく。

2. 2

   鍋に油を敷き、中火で点火。
   戻したひじき、にんじん、えのきを入れよく炒める。

3. 3

   にんじんに火が通るまで炒めたら、カレー粉を入れ全体に馴染ませる。
   仕上げに醤油を入れ炒めたら完成！