材料（４人分）
- ピザ用チーズ
- ３００g
- 白ワインか牛乳
- １００ｃｃ
- おろしにんにく
- 少々
- 片栗粉
- 小さじ１
- 塩コショウ
- ２ふり
- 野菜、ウインナーなど好みの具
- 好みの量
- （今回はブロッコリー、エリンギ、なす
- 各50ｇ前後
- かぼちゃ、エビ、パン、ウインナー）
作り方
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- 1
- 小鍋にワインか牛乳を沸騰直前まで温める
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- 2
- チーズに片栗粉をまぶしておき、小鍋に２、３回に分けて加えてゴムベラで混ぜていく
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- 3
- にんにく、塩コショウを加えてよく混ぜ、なめらかになれば完成
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- 4
- 具を一口サイズに切ってホットプレートに並べ、弱火で加熱しながらチーズを絡めて食べる
好みの具を何でもつけて楽しさ満点
大人だけの場合は白ワインで、子供がいる場合は牛乳を使います