材料（3人分）
- 豚バラ肉
- 300g
- 塩麹・酒
- 各大さじ2
- 豆苗
- 1パック
- しめじ・えのき
- 合わせて200g
- ポン酢
- 大さじ2×3
作り方
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- 1
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- 豚バラ肉をボウルに入れ塩麹と酒を加え揉み込みます。
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- 2
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- 豆苗は根を落とし2等分にします。
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- 3
- しめじは石づきを除きばらします。
えのきは石づきを落とし2等分にします。
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- 4
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- クッキングシートを30cm四方に切り皿にのせ、しめじ・えのきをのせます。
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- 5
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- 4に豆苗の2等分にした茎の方をのせ…
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- 6
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- 1の豚肉をのせて…
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- 7
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- 最後に豆苗の葉の方をのせます。
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- 8
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- クッキングシートの2つの頂点を合わせて1cm幅に折りたたみ…
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- 9
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- 両端をキャンディーを包むようにくるくるねじりしっかり包みます。
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- 10
- 600Wのレンジで4分〜4分半加熱します。
＊開いてみて加熱が足りなければ延長して下さい。
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- 11
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- ポン酢をかけてお召し上がり下さい(*^o^*)
きっかけ
鍋も皿も使わず後片ずけも簡単です(^-^)
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