おばあちゃんの味♪ほうれん草のごま和え レシピ・作り方
材料(2人分)
- ほうれん草
- 2束
- いりごま
- 大さじ3
- 醤油
- 大さじ1/2
- 砂糖
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- ほうれん草の根を切り2分茹でます。
茹で終わったらザルに上げて水気を取り、3〜5cmの長さに切ります。
-
- 2
- いりごまをすりこぎですり、醤油と砂糖を入れて混ぜ合わせます。
-
- 3
- 2にほうれん草を入れて全体に馴染むように混ぜ合わせます。
おいしくなるコツ
砂糖を多めに入れるとおいしくなります♪
きっかけ
おばあちゃんがよくつくってくれたごま和えを再現しました。
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