梅づくし☆‼︎おうちでチキンカツバーガー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梅チキンカツを作ります。鶏肉は、まず厚さを半分にして2枚にし、厚い部分に包丁を入れて開きそれぞれ3等分に切ります。

2. 2

   軽く塩・こしょうをふり、3切れに大葉と梅干しをのせ…

3. 3

   もう3枚をそれぞれ重ねはさみます。

4. 4

   小麦粉を付け…

5. 5

   溶き卵にくぐらせパン粉を付けます。

6. 6

   梅干し入りタルタルソースを作ります。玉ねぎときゅうりをボウルに入れ塩ひとつまみを加えてもみ、出てきた水をぎゅっと絞ります。

7. 7

   6に◎の調味料を加えてよく混ぜます。

8. 8

   チキンカツを中温の油で揚げます。

9. 9

   カラッと揚がったカツにとんかつソースを塗ります。

10. 10

    バンズの厚さを半分にカットし、生野菜をのせ…

11. 11

    9のチキンカツをソースを塗った面を下にしてのせ…

12. 12

    7のタルタルソースをたっぷりかけて…

13. 13

    はさみ、完成です‼︎