ゴマ香る！全粒粉の広島焼き風お好み焼きレシピ・作り方

Name: ゴマ香る！全粒粉の広島焼き風お好み焼き
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: ☆全粒粉 小２; ☆すりごま 小１; ☆お好み焼き粉 小１; ☆水 大２; キャベツ 100g; ねぎ 20g; 豚コマ切れ肉（赤身） 30g; ★ココナッツオイル 小1/2; お好みソース 適量; 青のり 適量; 紅しょうが 適量

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約15分
100円以下

チヅ

お好み粉を減らしてスリゴマをプラス！
全粒粉で急激な血糖値の上昇を抑えつつ、ココナッツオイルで脂肪燃焼！
ダイエット中でもこれなら安心して食べれますよ♡

材料（１人分）

☆全粒粉: 小２

☆すりごま: 小１

☆お好み焼き粉: 小１

☆水: 大２

キャベツ: 100g

ねぎ: 20g

豚コマ切れ肉（赤身）: 30g

★ココナッツオイル: 小1/2

お好みソース: 適量

青のり: 適量

紅しょうが: 適量

作り方

1

キャベツを太めの千切りにカット。
2

☆印を合わせ、Myお好み液を作る。
3

フライパンにココナッツオイル(小1/2)を引き、Myお好み液(2/3)を焼く。

★ココナッツオイルがなければゴマ油で！
4

ネギをのせる。

・キャベツより先にネギを入れる事によって、ひっくり返した時のネギの散らばり防止になります！
5

キャベツをのせ、蓋をして焼く１分程蒸し焼きに！
6

豚肉をのせ、上から残りのMyお好み液(1/3)をかける。
7

ひっくり返す。
8

焦げ色がついたら器に移す。
9

ソース、青のり、紅しょうがをトッピングして完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キャベツの歯応えは、ある程度残した方が食べごたえもあり美味しいですよ♡

きっかけ

★健康①番★素材の味を活かしつつ、簡単で美味しいヘルシー料理と日々奮闘中！

公開日：2016/07/07

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このレシピを作ったユーザ

チヅ甲状腺機能亢進症の治療時、極度の食事制限から『食べる』という当たり前の事が出来ない日々が続きましたが、家族、友人の助けもあり、今では『食事の大切さ』を身に染みて感じている所です。食材１つ１つの味を活かした野菜中心のヘルシー料理！また、健康意識したレシピを心掛けてます。少しでもお役に立てたらと思ってるので、参考にしてみて下さいね♡o(´ ` *)o