鮭のホイル焼き。ほっこりコンソメ風味!! レシピ・作り方
材料（1人分）
- 生さけ
- １切れ
- A：コンソメ顆粒
- 小さじ1
- B：白ワインor酒
- 小さじ２
- B：塩コショウ
- 少々
- 玉ねぎ
- 1/4個
- きのこ類(しめじ、えのきだけ、椎茸)
- ひとつかみ
- ミニトマト
- 2個
- ネギ
- 1本
作り方
-
- 1
- 材料を切る。
・玉ねぎは薄切り
・しめじは手でさく
・えのきだけは根元を切り、半分に切る
・椎茸は薄切り
・ネギ：小口切り
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- 2
- アルミホイルに下記順に材料と調味料A・Bをかけて包む。
・順番：玉ねぎ→さけ→A調味料→きのこ類・ミニトマト→B調味料
-
- 3
- オーブントースターで焼く。設定は機種によって調整してください。
・ここでは2５０度で13分
食べる際にネギを散らして出来上がり!!
きっかけ
きのこ類がたくさんあったので作ってみました。片付けも楽々。
オーブントースターなければ、フライパンに水（深さ２～３ｃｍ）入れて、蓋して蒸しましょう!!