豚の臭みなし！簡単とろとろスペアリブ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を酒に1時間程、浸けておく。

2. 2

   すり下ろした玉ねぎとしょうが、みじん切りの長ネギの白いとこ、ざく切りにした緑のとこ、ザラメ、しょうゆ、水を圧力鍋に入れる。（盛り付けの白髪ネギ用を取っておく）

3. 3

   浸けておいた豚肉をとりだし、フライパンで焼き目が付くまで加熱する。

4. 4

   豚肉を圧力鍋に入れ、圧がかかってから弱火で15分加熱する。

5. 5

   圧が抜けたら、出来上がり。

6. 6

   煮汁を敷いて、豚肉を盛り、白髪ネギをのせて召し上がってください。