やきもち善哉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   箱に入っている粉をボールに移し、水を９０ｍｌいれて30数えながら混ぜて、出来たものを、フライパンに丸くなるようにのせる。

2. 2

   こびりつくようなら、ターナーを使って裏返して、両面に焦げ目をつける。

3. 3

   アズキ缶は砂糖も入っていて、同量程度の水で薄めて煮る。
   甘みが足りなければ、少し砂糖を足しても良いと思います。
   最後に塩一つまみを入れる。

4. 4

   焼いた餅を入れた椀に
   善哉を入れて、うえに
   塩昆布を少しのせる。