トマトソースのファルファッレ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰した湯の入った鍋に塩を入れ、ファルファッレを入れて表示通りの時間茹でる。

2. 2

   にんにくの皮をむいて洗い、薄くスライスする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて火にかける（弱火）。
   にんにくを炒め、香りが出てきたらトマト缶を入れ、火を強める。

4. 4

   トマトソースがぐつぐつ煮えてきたら、コンソメ、塩コショウを入れて中火にしてしばらく煮込む。

5. 5

   ファルファッレが茹であがったらザルにあけ、水気を切る。

6. 6

   ファルファッレとトマトソースを混ぜ合わせて完成。