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もつ鍋の〆に雑炊レシピ・作り方

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ミスチバス8823

鍋の野菜も残して具沢山の雑炊を作りました

材料（２人分）

もつ鍋スープ: ３００ｃｃ前後

ご飯: 茶碗2杯

卵: 1個

にんじん: 4枚

しめじ: 1/4株

春菊: 1株

塩、醤油: 好みで

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作り方

1

鍋のスープに具を入れてを温め、ご飯と調味料を加えて２，３分弱火で煮込む。
2

溶き卵を手早く入れて蒸らせば完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

しめに

公開日：2012/12/24

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カテゴリ: 雑炊

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