さつまいも団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   焼き芋の皮をむき、レンジで１分ほど温め、フォークの背で潰す。

2. 2

   焼き芋がなければさつまいもを２cm厚さくらいの輪切りにし、耐熱容器に水（大２）と共に入れ、ふんわりラップをかぶせてレンジで５分ほど加熱しやわらかくしてください。

3. 3

   潰したさつまいもを鍋に入れ、牛乳、片栗粉も入れてよく混ぜ、火にかける。

4. 4

   手を休めずスプーンなどでよく混ぜ、重くなってひとかたまりになったら火から下ろす。

5. 5

   一口サイズに手で丸め、あらかじめ混ぜ合わせておいた●をまぶして完成。

6. 6

   火からおろしてすぐでも、意外と熱くないので手で丸められると思います。