いろいろ使えるショウガのジャム レシピ・作り方

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UFOりんご
いろいろ使えて便利です。私はパン、アイスクリーム、飲み物、魚や肉料理に。特に夏の飲み物に美味しいです。サイダーや炭酸で割ればジンジャードリンクの完成です。

材料（ジャム瓶１人分）

ポッカレモン
300cc
みじん切りショウガ
70g
すりおろしショウガ
2～3カケ
はちみつ
150g
砂糖
150～200g

作り方

  1. 1
    すべての材料を入れて煮詰めます。大体分量の半分程度を目安にします。冷めたら煮沸した瓶などで保存します。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鍋はステンレスかホウロウを使いアルミ鍋は酸で溶けるので使わないようにします。

きっかけ

ショウガが好きだから

公開日：2012/08/19
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関連情報

カテゴリ
その他のジャム
関連キーワード
ジャム ショウガ 魚に肉に 飲み物
料理名
ショウガジャム

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UFOりんご 美味しく食べて楽しみたいし健康も大事にしたい。簡単、大歓迎毎日だもの楽したい。

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