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自分の脂で焼くよ ヘルシーこんがりチキン レシピ・作り方

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ミスチバス8823
最初は弱火でじっくり焼いて脂を出します。
仕上げはこんがりジューシーに。

材料(2人分)

鶏手羽元
8本
おろしニンニク、しょうが
小さじ1
塩コショウ
適量
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作り方

  1. 1
    肉ににんにく、しょうが、かるく塩コショウをしてもみこんでおく。
  2. 2
    フライパンを熱し、チキンを並べふたをし15分ほど焼く。
    途中ひっくり返して塩コショウをふる。
  3. 3
    脂が出てきたら中火か強火にしてふたをし、ひっくり返しながら全面こんがり焼く。

きっかけ

チキンで。

公開日:2012/06/22

関連情報

カテゴリ
手羽先
料理名
チキンソテー

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