レンジで調理♡豚肉のデミグラスソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   １を耐熱ボウルに入れ、小麦粉を加えてまぶし、油をまわし入れて軽くなじませる。

3. 3

   ふんわりラップをして、１分チンする。赤い部分が残っていても大丈夫です。

4. 4

   Ａを加えて混ぜ、さらに３～４分チンする。

5. 5

   レンジから出し、バターを加え混ぜ、塩こしょうで味を調えて完成。