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少しの材料で簡単!ブラマンジェ レシピ・作り方
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cota.cota
子供のおやつやおもてなしにも!
材料(3~4人分)
牛乳
400g
砂糖
大4
コーンスターチ
大4
お好みのジャム
大4
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作り方
1
牛乳、砂糖、コーンスターチを鍋に入れ中火で温める。
2
しばらくかき混ぜ、トロトロになったら火を止める。
3
容器に入れてあら熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。
急ぐ場合は氷水の入ったボールで容器の底を冷やすと早く粗熱が取れます。
4
お好みのジャムをかけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
友人に教えてもらいました。
公開日:2012/04/30
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関連情報
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料理名
ブラマンジェ
このレシピを作ったユーザ
cota.cota
✣コタコタのレシピ見ていただいてありがとうございます✣ 実家が菜園をしていることもあり、旬の野菜を使ったメニューが多いです。手の込んだ料理はあまりありませんが、ちょっとしたひと手間、隠し味で工夫を凝らしています。どなたかの参考になればとっても嬉しいです。 ☆★☆★☆★☆★☆★
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