簡単さくさくメープルクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋にメープルシュガーと水を入れ、ごく弱火で溶けるまでゴムべらで混ぜ、冷ましておく。

2. 2

   耐熱ボールにバターを入れてレンジの弱で１分半ほど柔らかくする。
   ホイッパーで良く混ぜる。

3. 3

   バターにメープル、卵白の順にくわて、その都度良く混ぜる。

4. 4

   ふるった薄力粉を加えて、ゴムべらでなめらかになるまで混ぜ、○口金をつけた絞り袋に入れる。

5. 5

   オーブンシートに厚さ２ミリくらいに薄く一口サイズに絞っていく。

6. 6

   予熱した１７０度のオーブンで１０分ほど焼き色がつくまで焼く。