オーブン不要☆フライパンで焼くシートスポンジ レシピ・作り方
材料（約２人分）
- ホットケーキミックス
- ５０ｇ
- 砂糖
- ３０ｇ
- バター
- ２０ｇ
- たまご
- 小１個
- 牛乳
- 大さじ１
- ☆トッピング用☆
- チョコ・アラザン・粉砂糖など
- 適量
作り方
-
- 1
-
- ボウルに
バターと砂糖をいれ
クリーム状になるまで練る。
☆バターは常温に戻したものを。
-
- 2
-
- ①にたまごを加え
よく混ぜあわせる。
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- 3
-
- ②に
ホットケーキミックス・牛乳を
加えよく混ぜあわせる。
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- 4
-
- 小さめのフライパンに
クッキングシートをひき
弱火にかける。
③を半量流しいれ
薄く伸ばす。
ごく弱火にし蓋をして焼く。
☆焦げないように
気をつけながら。
-
- 5
-
- 片面が焼けたら
焼いていない面に
クッキングシートをのせ
裏返し両面焼く。
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- 6
-
- 爪楊枝を刺し
生地がついてこなければ
ＯＫです。
☆同様にもう１枚焼く。
-
- 7
-
- ⑥が冷めれば
お好きな型で抜く。
☆型抜き後は
乾燥が早まるので注意する。
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- 8
-
- ⑦にお好みで
トッピングする。
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- 9
-
- 出来上がり。
おいしくなるコツ
☆今回は２０ｃｍのフライパンを使用しました。
☆真ん中が焦げやすいので、フライパンの位置をずらしながら焼く。
☆加熱時間は１０～１２分位でしたが火加減によって加熱時間が異なります。
☆スポンジが冷めたら乾燥しないように、しっかり密封する。
きっかけ
友チョコ用に作りました。
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