かまぼこサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かまぼこは１センチくらいの幅に切って、真ん中に切り込みを入れる。

2. 2

   じゃがいもは細かく切って電子レンジでゆでる。

3. 3

   野菜（にんじん、キュウリ）は半月切りに切る。

4. 4

   ボウルにじゃがいもとにんじん・キュウリなどを入れ、マヨネーズと塩・こしょうで味付けをして、干しレーズンを入れてざっくり混ぜる。

5. 5

   ２～４で作ったポテトサラダをかまぼこの真ん中に入れる。

6. 6

   ポテトサラダの上にゆで卵の黄身を細かく刻んだものをのせる。