洗い物はボウルとスプーンだけ！電子レンジカスタード レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱のボウル（容量約500ｍｌ）に薄力粉と砂糖を入れ、スプーンで良く混ぜる。
   必ず、ダマがなく、均等に混ざるまで！

2. 2

   そこへ、卵を割り入れ、泡立てないように良く混ぜます。
   均一に混ざれば、ザラザラと砂糖の溶け残っている感じがあっても大丈夫です。

3. 3

   混ぜながら、牛乳を少しずつ加えます。バニラエッセンスも入れます。
   少し泡立った感じになっていても大丈夫です。

4. 4

   電子レンジにラップなしで入れ、600Ｗで1分30秒加熱します。加熱が終わったら良く混ぜます。

5. 5

   さらに1分加熱、加熱後良く混ぜます。
   とろりとしてくるまで加熱と混ぜを繰り返しますが、様子を見ながら20秒ずつ加熱します。

6. 6

   マヨネーズくらいの硬さになったら、熱いうちにバターを入れて良く混ぜます。
   冷まして出来上がり！
   温かいままカスタードフォンデュも！