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じっくり作って!とろとろスクランブルエッグ レシピ・作り方
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約15分
100円以下
RYUYA1984
ホテルマンの元彼、ホテルの朝食みたいって感動してたなぁ・・・
材料(2人分)
卵
2個
塩
ひとつまみ
生クリーム(なければ牛乳でも)
90cc
マーガリン(バターだとなお良い)
少々
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作り方
1
たまごに塩を加え、混ぜる
2
生クリームを加え軽く混ぜる
3
フライパンを弱火にかけ、バターを入れる
4
2をフライパンに流しいれ、木ベラなどで静かにかき混ぜる。
なかなか固まってきませんが、根気良く混ぜ続けてください
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
弱火でじっくり作ることによって、すっごくふわふわします!!
きっかけ
ホテルの朝食のようなスクランブルエッグが食べたくて。
公開日:2010/11/10
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朝食
卵
スクランブルエッグ
生クリーム
料理名
スクランブルエッグ
このレシピを作ったユーザ
RYUYA1984
パンとお菓子を土日に作っています。
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