肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも、にんじんは皮をある程度とり、一口サイズに切ります。豚肉も一口サイズに、スナップエンドウはヘタと芯をとります。

2. 2

   ☆の材料を混ぜ合わせます。油をしいた鍋に、にんじんと豚肉をいれ炒めます。

3. 3

   にんじんと豚肉に火が通ったら、スナップエンドウ、じゃがいもをいれ軽く炒め、しらたき、☆の材料をいれ、落とし蓋をし煮ていきます。
   
   
   弱火～中火です

4. 4

   煮汁がある程度なくなったら完成です
   
   具に火が通っているのを菜箸、串などで確認してください。