うずらの卵と人参ときのこのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参を細切りにする。
   椎茸をスライスする。
   舞茸をほぐす。

2. 2

   鍋に水、コンソメキューブ、１の野菜を入れて火にかける。

3. 3

   野菜に火が通ったらうずらの卵を加えて、1～２分煮る。

4. 4

   塩コショウをして味を整える。