ホットケーキミックスでカップケーキ⭐ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵１個、ヨーグルトを入れてよく混ぜる

2. 2

   バナナの皮を１枚むき、スプーンで実を小さく削りながら入れたものを入れて混ぜ込む。こうするとまな板と包丁を使わなくて済みます(^^)

3. 3

   ミックスナッツを砕く。コストコのものを使いました。サランラップを三重にして包み、硬いもので叩くと細かくなります。砕いたナッツはボウルに入れて生地に混ぜ込んでください(^^)

4. 4

   そのあとホットケーキミックスを３回ほどに分けて入れてよく混ぜる。

5. 5

   アルミカップに生地を入れる。３倍くらいに膨らむのでカップの半分くらいまでにしてください(^^)

6. 6

   小さくしたチョコレートを乗せてトースターへ！子供が乗せたので乗せ方に偏りがあります。

7. 7

   4分焼いて一度様子を見ます。焼きムラがあるので、カップの位置を変えて更に2分焼きます。

8. 8

   表面が満遍なく焼き色がついたら、アルミホイルをかぶせて更に４分やきます。アルミホイルをのせると表面をこれ以上焦がさないようにできますよ(^^)

9. 9

   焼き上がったカップケーキに楊枝を刺して生地がついてこなかったら出来上がりです！

10. 10

    チョコレートを乗せてないものはこんな感じです(^^)