茄子のめんつゆ浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子はひとくち大に切る。

2. 2

   熱したフライパンにサラダ油をひき、茄子をしんなりするまで中火で炒め、塩をふる。

3. 3

   火を止め、冷ましたら、★を合わせたものに浸して完成。
   冷やしたらもっと美味しい。