簡単なのにめちゃうまベルギーワッフル！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターと牛乳を耐熱容疑に入れバターが溶けるまでレンジで温める。人肌まで温めている間に、粉物を計量し、ざらめ糖以外ボウルへ。人肌程度になったバターと牛乳も入れしっかり混ぜる。

2. 2

   1分程度しっかりと全体を混ぜたらボウルにラップをかけオーブンの発酵モードで40度で1時間発酵させる。発酵モードが無い場合は部屋の暖かいところへ置いて1時間半くらい放置する。

3. 3

   生地が膨らんでいたら発酵完了。ざらめ糖を入れて混ぜ、生地を包丁で16等分して丸める。温めたワッフルメーカーで4分焼いたらできあがり。