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木の芽味噌 レシピ・作り方

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とく子さん
庭の木の芽がたくさん取れたら作りたい、春の便利味噌。
みんながつくった数 1件

材料（作りやすい量人分）

木の芽
約100枚
味噌
100g
砂糖
小さじ1
酒
大さじ3
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作り方

  1. 1
    材料をフードプロセッサーに入れて、滑らかになるまで混ぜる。すりこぎを使っても良い。
  2. 2
    冷蔵庫で2週間くらいは持ちます。
    肉や魚に揉み込んで焼くなど、加熱して使ってください。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

木の芽を大量に頂いたから。

公開日：2017/05/15
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関連情報

カテゴリ
お肉に合うタレ味噌

このレシピを作ったユーザ

とく子さん 料理は好きなのですが、クッキーのレシピは毎回忘れる、焼き時間はまちまちで同じレシピが失敗したり成功したり。 そんなわけで、メモ代わりのレシピいろいろ。

つくったよレポート（ 1 件）

2019/04/09 06:19
美味しかったです。
_hiiragi

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