ジャガイモ！卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは洗って皮をむき、千切りにする。

2. 2

   卵を溶き、砂糖、塩、こんぶだしを入れて混ぜ合わせ、1. に入れて良く混ぜ合わせる。

3. 3

   フライパンにサラダ油をしき 2. を入れて平らにならし、蓋をして弱火で10分軽く焦げ目が付くまで焼く。
   裏返して、蓋をしないで弱火で5分焼く。

4. 4

   食べやすい大きさに切り、皿に盛り付け、小ネギを散らして完成。