ケーク・サレ（塩ケーキ） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参を1センチの角切りにして、水から下茹でする。
   ソーセージを輪切りにする。

2. 2

   キャベツを千切りにしてサラダ油でしんなりするまで炒める。

3. 3

   小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかける。
   オーブンを180℃に温めておく。

4. 4

   ボールに卵、牛乳、オリーブオイルを入れよく混ぜる。
   チーズ、人参、ソーセージ、キャベツ、塩、胡椒を入れて混ぜる。
   小麦粉、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。

5. 5

   パウンド型に入れオーブンで40分焼く。
   竹串をさして生地がついてこなければ出来上がり。

6. 6

   あら熱を取り切り分けてお皿に盛り付ける。
   お好みでケチャップ、粒マスタードを添える。