材料（4人分）
- 明太子
- 2はら(80g)
- マヨネーズ
- 大さじ4
- ヨーグルト
- 大さじ1
- 醤油
- 小さじ2
- 昆布茶
- 小さじ2
- 塩・胡椒
- 適
- パスタ
- 400g
- 塩ゆで用
- 適
- バター
- 適
- お好みで刻みのり、水菜、きゅうり等
- 適
作り方
-
- 1
- パスタをゆで始める
-
- 2
- 明太子ソースの材料をボールに計量し混ぜる。
-
- 3
- ゆで上がったパスタのお湯を切り、バターをからめ、半分をボールに、残りを鍋に戻す。
-
- 4
- ボールにいれたパスタをソースにからめ、鍋に戻しすべてのソースとパスタを和える。
おいしくなるコツ
わたしは混ぜやすいよう、洗いものが増えないよう鍋に戻して和えます！
もったりしないよう、手際よく和えます。
きっかけ
いただきものの明太子をぜいたくに使用。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません