レンジでしっとりソフトクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マーガリンはレンジで溶かし砂糖を入れてよく混ぜ合わせる。

2. 2

   １に卵を入れてよく混ぜる。

3. 3

   薄力粉を2回に分けて加えゴムべらなどで粉っぽさが無くなるまで混ぜ10等分にする。

4. 4

   一片ずつに分けたチョコを包んで丸め成形する。

5. 5

   レンジのプレートにラップを敷き4を並べてラップをせずにレンジで2分30秒～3分温める。表面が乾いた感じになればOK。

6. 6

   できあがってすぐ、温かくチョコが溶けていてクッキーがしっとりとしている時が食べ頃です。