さっぱり☆ミニトマトのビネガー(甘酢)漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミニトマトはへたを取り、味が染み込みやすいように、串を付き刺し、2箇所穴を開ける。

2. 2

   水・酢・砂糖を小鍋に入れ、弱火で3分程加熱し、冷ます。

3. 3

   冷めたら、トマトを入れ、冷蔵庫で2日間程漬けて出来上がり。

4. 4

   そのまま食べても、ミニトマトを半分に切って、サラダと合わし、漬け込んだ酢を掛けて食べても美味しいです。