すっごく簡単！シュー生地 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱ボウルに水とバターを入れてふんわりとラップをし、500wで沸騰するまで加熱する。

2. 2

   沸騰したらすぐに取り出し、ふるっておいた薄力粉を一気に加え、木べらで手早く混ぜる。

3. 3

   生地がまとまったらといておいた卵を2~3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。

4. 4

   天板にオーブンシートをしき、8つに絞ってきりふきをたっぷりかける。

5. 5

   190度に予熱しておいたオーブンで約30分、焼き色がつくまで焼く。