おしゃれなティープリンア・ラ・モード レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- ★全卵
- 2個
- ★砂糖
- 大さじ2
- ★牛乳
- 1カップ
- ★生クリーム
- 1/2カップ
- ★紅茶葉（アールグレイ）
- 大さじ2
- ピンクグレープフルーツ
- 1/2個
- ホワイトグレープフルーツ
- 1/2個
- ブルーベリー
- 3〜6粒
- その他好みのフルーツ
- 適量
- 生クリーム
- 1/2カップ
- 砂糖
- 小さじ2
- バニラエッセンス
- 少々
作り方
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- 1
- 『香り際立つアールグレイティーのプリン』を参照して★の材料でカラメルソース抜きのプリンを作って冷やしておく。（どんな型でつくっても構いません！）
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- 2
- 生クリームと砂糖、バニラエッセンスを泡立て器で泡立て、7分立てくらいにする。
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- 3
- 器に生クリーム、プリン、生クリーム、プリンの順に入れる。（我が家はガラスの器に入れたので見栄えのために側面にフルーツを貼り付けました＼(^o^)／）
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- 4
- グレープフルーツは丁寧に一房ずつ薄皮を剥いておく。他のフルーツは適度な大きさに切る。
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- 5
- 見栄えの良いように表面にフルーツを並べて行く。（写真は照りのためにシロップをかけましたがないほうがおいしい気がしましたのでここでは書きませんがお好みでどうぞ(･･;)）
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- 6
- 冷蔵庫に入れてしっかり冷やしたらできあがり(o^^o)
おいしくなるコツ
手間をおしまないで作るとこんな贅沢ができますよ(o^^o)
きっかけ
お店で食べた紅茶のプリンアラモードを再現してみました＼(^o^)／
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さぁ！パパッと作りましょう＼(^o^)／