材料(10人分)
- 100%オレンジジュース
- 1L
- 板ゼラチン
- 3枚
- 砂糖
- 大さじ3
作り方
-
- 1
- 板ゼラチンを水につけてふやかす。
-
- 2
- 鍋にオレンジジュース、砂糖を加えて溶かす。少し温かくなったら火を止めて、ゼラチンを入れて溶かす。
-
- 3
- 氷水にあてて、粗熱をとったら、型に流し入れる。冷蔵庫で冷やし固める。
おいしくなるコツ
氷水にあててかき混ぜながら粗熱をとって固めると分離しません。
きっかけ
さっぱりしたものが食べたい時に作ります。
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