オカラ・タタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   林檎の皮をむき、12分割する。

2. 2

   鍋に砂糖・バター・林檎を入れ、キャラメル色になるまで煮込む。

3. 3

   １８ｃｍのケーキ型に林檎を敷き詰める。

4. 4

   卵を泡立て、砂糖・おから・牛乳・BP・バニラエッセンスを入れて混ぜる。（おからがぱさぱさだったら牛乳を多めに入れる。）

5. 5

   ３に、４をしっかり敷き詰める。

6. 6

   180度に余熱したオーブンで40分焼く。途中焦げそうになったらアルミホイルを乗せる。