ふれんちとーすと レシピ・作り方

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youko3312
プリンのような食感です。
みんながつくった数 1

材料(1人分)

食パン
1枚
1個
牛乳
100cc
砂糖
大匙1
バニラエッセンス
少々

作り方

  1. 1
    ボウルに卵を割り入れ、泡だて器でよく混ぜる。
  2. 2
    卵黄と卵白がよく混ぜ合わさったら、牛乳と砂糖を入れ、バニラエッセンスを少々入れる。
  3. 3
    砂糖が溶けるまでよく混ぜ、食パンをひたす。
  4. 4
    フォークを使って、食パンに穴をあけ、上から卵液をかける。
  5. 5
    1時間ほどしたら、上下をひっくり返し、さらに1時間ひたす。
  6. 6
    フライパンをごく弱火にし、バターを適量入れじっくりと焼く。

おいしくなるコツ

我流ですが、フライパンにフレンチトーストを入れたら、フライパンに蓋をします。 ふわーっと膨らんできて、中がふわふわとろとろの食感になります。

きっかけ

会社の上司が教えてくれました。 弱火でじっくり焼くことで、プリンのような食感が生まれます!

公開日:2010/12/07

関連情報

カテゴリ
その他のお菓子フレンチトースト
料理名
フレンチトースト

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