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トマトとハムの和風春雨スープ レシピ・作り方

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文学トラベラー
トマトの酸味が美味しい春雨スープです。

材料（2人分）

水
320ml
だしの素
大さじ1
トマト
1/2個
ハム
1枚
春雨
20g
醤油
小さじ1
酒
小さじ1
溶き卵
1個分
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作り方

  1. 1
    トマトをざく切りにする。ハムは一口大にちぎる。
  2. 2
    鍋に水を中火で熱し、だしを溶かす。トマト、春雨、ハムを入れて2分煮る。醤油と酒で味を整えなら溶き卵を回し入れて混ぜて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

溶き卵を入れたら10秒くらいで火を止める。

きっかけ

春雨を使いきる。

公開日：2024/06/28
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